Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel 2013 Côté Mas Pézenas Terroir Fusionnel

2013 Côté Mas Pézenas Terroir Fusionnel

€11,95
op voorraad
Geschonken; Bacchus Wijnfestival 2016
Binnen 1-3 werkdagen thuisbezorgd
Vente et Degustation.
  • Wijnimporteur met eigen (web)winkel en proeflokaal
    Vragen over een product? Bel: 035-5311311
  • Al 30 jaar ervaring
    Kom langs voor het beste wijnadvies
  • Binnen 1-3 dagen thuisbezorgd
    indien alles op voorraad
  • Mooiste wijnwinkel in 't Gooi
    Torenlaan 33a, 1251 HG Laren
Beschrijving

Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt

Appellatie
AOC Coteaux du Languedoc

Druivenras
Mourvèdre 38%, Grenache 30%, Syrah 28% en Carignan 4%

Oogst
De druiven worden met de hand geoogst. Tijdens de oogst vindt de eerste selectie plaats. Gemiddelde opbrengst 40 hl/ha.

Wijngaard
Deze wijngaard is gelegen op een hoogte van 150 meter en geniet van de zon op de zuidelijke hellingen en een milde invloed van zee. De bodem is complex, met zandsteen, klei, leisteen en kiezelstenen. Leeftijd stokken: Mourvèdre 29 jaar, Grenache 25 jaar, Syrah 23 jaar en Carignan ouder dan 50 jaar.

Vinificatie
Verschillende cépages worden separaat gevinifiëerd. Vergisting onder gecontroleerde temperatuur.

Houtopvoeding
De blend rijpt gedurende 11 maanden op Amerikaans eiken (30%) en beklede betonnen tanks (70%).

Kleur
Zeer donkerrood.

Neus
Krachtige neus, zwarte bessen, kruiderij en een hint van olijventapenade.

Smaak
Vol en aanwezig, rode bessen en zoethout, met zachte tannines.

Spijs
Serveer deze wijn bij rood gegrild vlees, wild, lamsvlees, pasta met tomatensaus en medium tot sterke kazen.

Serveren
14-16° C