Geen producten gevonden...

BBQ 2014

BBQ 2014

http://www.wijnkoperijwesseling.nl/assortiment/bbq/

Hoe lekker is het... genieten van een heerlijke zomerse dag, een goed stuk vlees op de barbecue, frisse salades en... een goed glas wijn. Welke wijn past het best bij het vlees wat u gaat eten? Ideale combinaties om uw barbecue helemaal compleet te maken.


Bij gamba's

Gamba's van de grill met veel knoflook gaan goed samen met witte wijnen uit Noord Spanje, ook wijnen met een combinatie van de Chardonnay en de Sauvignon Blanc druif zijn goede begeleiders. Veel van deze wijnen komen uit Chili, Zuid-Afrika of Australië. 

Chardonnay Las Rocas 2013 5,75

Chungara Sauvignon Blanc 2013 5,75

 


Bij visgerechten

Indien u kiest voor lichte visgerechten, zoals witvisfilet, neem dan een frisse witte wijn, bijvoorbeeld gemaakt van deSauvignon Blanc druif of een Spaanse wijn uit de Rueda, ook een mooie Portugese Vinho Verde gaat hier goed bij. 

Rueda, Verdejo Valdelagunde 2013 7,50 

Vinho Verde Anjos de Portugal 5,50

 

Bij stevigere visgerechten zoals gegrilde tonijnsteaks mag ook een wat stevigere wijn, kies dan voor een wijn van deChardonnay druif en bij voorkeur één uit California, Argentinië of Chili en indien verkrijgbaar met houtrijping. 

Chardonnay Crane Lake 2012 6,95

Maakt u zalm in de rookoven, kies dan voor een wijn met een rokerig aroma, zoals de Pinot Gris uit de Elzas of een Italiaanse Pinot Grigio . 

Pinot Grigio Trentino Riserva Mezzacorona 10,75

 
 

Bij gegrilde groenten

Omdat groenten van de barbecue vaak een lekkere rooksmaak krijgen, kunt u kiezen voor een wijn die ook iets rokerigs in het aroma heeft zoals een Italiaanse Pinot Grigio. Daarnaast zijn allerlei frisse soorten witte wijn ook heerlijk bij groenten van de barbecue, prettige voorbeeld hiervan is een Grüner Veltliner uit Oostenrijk.

Grüner Veltliner 'Rieden' Kaiserhofkellerei 2011 8,25

 

Bij varkensvlees

Lekker van de barbecue, gegrilde varkenskoteletten met daarbij een heerlijk glas volle witte wijn, bijvoorbeeld van deChardonnay druif. Kiest u hierbij liever voor rood, dan gaat de voorkeur naar een lichtere variant bijvoorbeeld eenBardolino uit Noord-Italië of een Franse Beaujolais. Bij varkenssaté en varkenshaas kunt u heel goed een mooie rosé uit Zuid-Frankrijk drinken, bijvoorbeeld uit de Provence of de Languedoc.

Pays d'Oc, Domaine St. Hilaire Chardonnay Advocate 2012 10,95

Bardolino Zenato  7,75

St. Hilaire Rosé 2013 8,95

 

Bij gevogelte en kalfsvlees

Omdat zowel gevogelte, zoals kip, kalkoen, tamme eend en kalfsvlees soorten van witvlees zijn, passen hier dezelfde type wijnen bij. Van de barbecue kiest u dan voor stevige witte wijnen bijvoorbeeld gemaakt van de Chardonnay druif, maar ook wijnen uit Zuid-Frankrijk die gemaakt zijn van de Viognier druif zijn een uitstekende keuze. Als een kruidig alternatief kunt u hier ook kiezen voor een Italiaanse Pinot Grigio of een Elzasser Pinot Gris.

La Grande Merveille, Chardonnay 7,95

Viognier Paul Mas 2012 8,95

 

Bij lamsvlees

 

Bij gegrild lamsvlees kunt u kiezen voor een wijn die gemaakt van de Cabernet Sauvignon of Merlot druif. Ook gaan wijnen van de Spaanse Tempranillo goed samen met lamsvlees, bijvoorbeeld één uit het bekende Spaanse wijngebied Rioja. 

Covila II Rioja Crianza 8,50

 
 

Bij rood vlees

Bij rood vlees van de barbecue past een stevige rode wijn. Te denken valt aan wijnen gemaakt van de CabernetSauvignon of Merlot druif, bijvoorbeeld uit Zuid-Frankrijk. Ook de Argentijnse Malbec is een prima keuze en als u van wat kruidigere wijnen houdt, kan een Australische Shiraz ook uitstekend. 

Luc Pirlet, Merlot “Les Barriques” VdP d’Oc 2011 7,95

Rolling Shiraz 2011 10,50

 
 

Bij vers fruit

 

Bij de barbecue en de zomer hoort natuurlijk ook vers fruit. Lekker als voorafje of als dessert. Bij vers fruit schenkt u een mildzoete wijn, bijvoorbeeld een Moscato d'Asti uit Noord-Italië of u drinkt net als de Fransen als aperitief een ijskoude zoete witte wijn van de Muscat druif. 

Mosto d’Uva “El Caliè”, Borgo Maragliano 5,95

Pico Maccario Moscato d’Asti 10,95

 

Wjinen kunnen vanaf 12 flessen gratis worden thuis bezorgd. Vanaf 24 flessen ontvangt u gratis een handig tafelparasolletje!

Met zomerse groet,

Chris Engel,

Torenlaan 33a

1251 HG Laren

Tel 035 5311311 / 0653612228

www.wijnkoperijwesseling.nl 

 

 

 

 

 

 

 

 

Reacties

  1. http://technoscape.ucoz.com/index/8-19625 http://technoscape.ucoz.com/index/8-19625

    So, for example you may have possibly the initiative or perhaps the capacity to do what it takes, how precisely would you produce a retro recreation critique? Properly, as with almost all venues of journalism in most cases that you are absolutely free to accomplish it having said that you wish. You will discover, on the other hand, some points you could take into account so as to facilitate the creating system. So without even further hesitation, listed here are some suggestions on how to generate a retro sport assessment.

  2. http://www.logos.ge.it/blog/25-1-2012/il-nuovo-sito-di-logos-genova?page=3357#comment-167885 http://www.logos.ge.it/blog/25-1-2012/il-nuovo-sito-di-logos-genova?page=3357#comment-167885

    model tests and term examinations etcetera. Cricket, Native People in the a number of tribes and nationalities, Following the final river continues to be poisoned, He was oblivious to the heat of scalding h2o after his tender skin area. "Just let there be considered a physician there who are able to tell me how you can continue. If it's, I rarely have leg cramping (feel solid wood! Getting these details before you decide to shoot photos is important. If your son or daughter features a favourite regional recreation area or backyard consider really going there.

  3. http://clipzona.com/user/carpinteyrozsq/ http://clipzona.com/user/carpinteyrozsq/

    ACN situation those are the biggest direct seller of telecommunications on the planet, is the fact that this truth, hype or probably ACN scam? Present day article highlights ACN on regardless of whether this really is essentially a great genuine household organization opportunity or otherwise.

  4. http://www.fiantso.mg/fluxbb/profile.php?id=326667 http://www.fiantso.mg/fluxbb/profile.php?id=326667

    Totally free product or service samples are ok. But, a money-back assurance is better continue to. It might be tricky, usually not possible to evaluate the potency of the item applying the free of charge demo. It takes somewhere around 18 periods of ongoing use to determine increased firmness with anti wrinkles cream that contains the protein keratin. It requires around a few many months to determine a noticable variation with men and women which contains coenzyme q10 supplement. So, except if of course it a really substantial just one, a very free of charge sample would permit you already know practically nothing.

  5. http://www.nonclintox.com/page28.html http://www.nonclintox.com/page28.html

    In case the temperature seems being hotter than envisioned or even the air is tranquil you could constantly just take off a number of levels if necessary. It truly is better to own to several apparel on and take away some relatively not have plenty of and become not comfortable Recall you're going to be playing in cold drinking water. Boots watertight gloves and a fantastic hat are required also.

  6. http://bbs.0937.net/home.php?mod=space&uid=1017808 http://bbs.0937.net/home.php?mod=space&uid=1017808

    The function is boring, which describes why never you countless individuals are prepared to produce use of this technique. This can be a good factor, incidentally. Any technique that's is basically also uncomplicated is going to be over-used, and hence stopped through the casinos. For example, whilst operating within a casino, I viewed a guy make $80,000 in the course of a period of a number of weeks by using this straightforward technique, and management did not seem of seeking following. Idleness, I suppose, or these were creating enough dollars alternatively gamers to obtain rid of a few 1000 to this guy every month.

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »