Rioja, Club Privado

  • Geplaatst op
  • 0
Rioja, Club Privado

Oorspronkelijk bedoeld voor de leden van de exclusieve investeerdersclub verbonden aan Barón de Ley. Op hun verzoek werd een lichter type wijn ontwikkeld dat wel alle herkenbare eigenschappen van een Rioja in zich zou dragen. Semi Crianza, d.w.z. 4 maanden op Frans en Amerikaans eiken gelegen.

Speelse, sappige smaak met jeugdig rood fruit als dat van aardbei en kers. Subtiele vanilletonen door een korte houtrijping van slechts enkele maanden.

Serveersuggestie
Te serveren bij diverse vleesgerechten en of bij milde kazen.

http://www.wijnkoperijwesseling.nl/2016-rioja-baron-de-ley-club-privado.html

Geschiedenis:

Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten in 1985 een nieuw wijnhuis op
te richten. Zij kochten een voormalig klooster met omringend land en een
wijnkelder, waar de Benedictijner monniken al kort na de Middeleeuwen hun wijn
maakten. Een Single Estate bodega zou het worden, met druiven van eigen
wijngaarden, een uniek concept in Rioja, waar meer dan 90% van de wijnmakers
afhankelijk was van lokale druiventelers. Tegenwoordig behoort Barón de Ley met
meer dan 200 hectare wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje.
Baron de Ley combineert traditionele met moderne technieken en maakt wijnen die
door hun rijping op Amerikaans eikenhout onmiskenbaar Spaans van karakter zijn,
maar tegelijkertijd boordevol fruit zitten.

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden