2014 Cuvée Prestige Millésime, Champagne, J.M. Gobillard et Fils

Het Champagnehuis Gobillard & Fils is eigenaar van ongeveer 25
hectare wijngaarden, voornamelijk in de Premier Cru van
Hautvillers. Deze weergaloze plaats, op slechts 5km van Epernay,
ligt te midden van de wijngaarden en is gekend om zijn abdij
waar de grote keldermeester, Dom Pérignon, rond 1681 de eerste
Champagneparels deed fonkelen.

De druiven voor deze cuvée worden zorgvuldig geselecteerd
tijdens het oogsten. Enkel druiven van oudere wijnranken met de
beste ligging op een bodem van krijtsteen komen in aanmerking.

Diepgaande neus van gedroogde vruchten. Lange en krachtige
aanzet, zeer elegante champagne, harmonisch en geraffineerd?
Een ideale cuvée als aperitief of aan tafel.