2017 Barón de Ley Gran Reserva

Barón de Ley Gran Reserva

Rioja, Spanje

Rode wijn met aroma's van rijp rood, donker fruit en goed geïntegreerd eikenhout. De smaak is vol en rond

Na de vergisting rijpt de wijn 24 maanden in barriques van
Amerikaans (50%) en Frans (50%) eikenhout. Dan volgt nog een
rijping van 3 jaar op fles.

Te serveren bij gegrild rood vlees, lamsbout, geroosterde varkensrib,
wild zoals hert of hazenrug.

De wijngaard van deze druiven, Cenicero, ligt in de Rioja Alta
beschermd voor de koude windstromen door het Sierra Cantabria en
Oberenes gebergte. Deze ideale condities dragen bij aan de elegantie van deze Gran Reserva.

Barón de Ley werd in 1985 opgericht door een team van ervaren
wijnprofessionals uit Rioja dat een nieuw type wijnhuis wilde opzetten, met een
voor de regio geheel nieuwe aanpak. Het voormalige klooster met 90 hectare
land bood hun de kans om wijnen te maken van druiven uit eigen wijngaarden.
Bijzonder, want in Rioja zijn de meeste wijngaarden zijn nog altijd in handen van
druivenboeren die hun druiven aan de wijnhuizen verkopen. Barón de Ley is
befaamd om zijn Reserva-wijnen: krachtig, geconcentreerd en complex, maar
ook fruitgedomineerd en daardoor aantrekkelijk voor een brede groep
wijndrinkers. Met autochtone druiven zoals garnacha, graciano, maturana en
garnacha blanca naast tempranillo blijft Barón de Ley trouw aan zijn roots, maar
verbreed het de mogelijkheden om nieuwe, onderscheidende wijnen te maken.
De wijnen van Barón de Ley zijn 100% Rioja, maar hebben stuk voor stuk een
eigentijds karakter.