Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel 2017 Château des Jacques Beaujolais Blanc Grand Clos de Loyse

2017 Château des Jacques Beaujolais Blanc Grand Clos de Loyse

€16,95
op voorraad
Beaujolais Blanc
Vente et Degustation.
  • Wijnimporteur met eigen (web)winkel en proeflokaal
    Vragen over een product? Bel: 035-5311311
  • Al 30 jaar ervaring
    Kom langs voor het beste wijnadvies
  • Binnen 1-3 dagen thuisbezorgd
    indien alles op voorraad
  • Mooiste wijnwinkel in 't Gooi
    Torenlaan 33a, 1251 HG Laren
Beschrijving

Château des Jacques is gevestigd in een prachtig 17e eeuws herenhuis in
Romaneche-Thorins in de cru Moulin-à-Vent. Op de 88 hectaren met granietrijk
terroir groeit de gamay waarvan Cyril Chirouze prachtige Cru-wijnen maakt. Niet
alleen Moulin-à-Vents met een geweldig bewaarpotentieel, maar ook Morgon,
Fleurie, Chénas en zelfs een witte Beaujolais van chardonnay. De druiven worden
handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens worden de druiven
ontsteeld in een speciale machine die iedere druif zorgvuldig van de steeltjes
verwijdert. Op die manier wordt voorkomen dat de groene tannines van de steeltjes
in de wijn terechtkomen. Château des Jacques was een van de eerste wijnhuizen in
de Beaujolais die deze techniek toepaste. Net als in de Bourgogne is het terroir van
de Beaujolais leidend en worden de wijnen zo natuurlijk mogelijk gevinifiëerd.

 

Château des Jacques Beaujolais Blanc Grand Clos de Loyse

Beaujolais, Frankrijk

Klimaat/Terroir
Een landklimaat met warme zomers en koude winters. De chardonnay is
afkomstig van een wijngaard met graniet en kalksteen in de bovenlaag.

Vinificatie
De oogst wordt koel vergist op roestvrijstaal en de verkregen wijn wordt
jong gebotteld.

Druiven
chardonnay

Alcohol percentage
12,50%

Geur & Smaak
Een knisperend frisse en droge, uiterst elegante wijn met veel fruit in
geur en smaak.

Serveersuggestie
Verrassend als aperitief en of een begeleider van zeevruchten, sushi en
lichte hapjes.

Witte Beaujolais is vrij zeldzaam. Deze bijzondere chardonnay is ook nog
afkomstig van één enkele wijngaard (8 hectare). Een groot gedeelte van
deze wijn gaat naar Japan, waar hij als perfecte begeleider van sushi te
boek staat