Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel 2017 Valpolicella Ripasso Torre del Falasco

2017 Valpolicella Ripasso Torre del Falasco

€10,50
Binnen 1-3 werkdagen thuisbezorgd
Wijnkoperij Wesseling, een begrip in Laren en omstreken sinds 1988.
  • Wijnimporteur met eigen (web)winkel en proeflokaal
    Vragen over een product? Bel: 035-5311311
  • Al 30 jaar ervaring
    Kom langs voor het beste wijnadvies
  • Bezorging
    Wegens grote drukte kan de levertijd afwijken
  • Mooiste wijnwinkel in 't Gooi
    Torenlaan 33a, 1251 HG Laren
Beschrijving

 

Naast chocola en pruimen ook wat laurier in de smaak van deze rijpe rode wijn.


Van de druivensoorten corvina veronese, corvinone en rondinella. Na de gewone alcoholische vergisting volgt er een tweede fermentatie op de schillen/droesem (de ‘marc’) van de Amarone. Die laatste wordt gemaakt van deels ingedroogde druiven. Dit kleine betaalbare broertje van de Amarone heeft ongeveer een jaar op eiken fusten gerijpt. Vol. Zacht en warm. Echte winterwijn voor bij stoofpotten en mooi rood vlees en samen met Amarone ook uitstekend bij portsaus. Rijp donkerrood fruit. Bloesem. Zoethout. Vleugje vanille. Kruidkoek. Zachte tannines met voldoende fraicheur. Nu op dronk.