Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel 2018 Bosco del Grillo Governo, Geografico

2018 Bosco del Grillo Governo, Geografico

€9,85
‘Governo’ Methode
Vente et Degustation.
  • Wijnimporteur met eigen (web)winkel en proeflokaal
    Vragen over een product? Bel: 035-5311311
  • Al 30 jaar ervaring
    Kom langs voor het beste wijnadvies
  • Bezorging
    I.v.m. de Feestdagen kan de bezorging vertragen
  • Mooiste wijnwinkel in 't Gooi
    Torenlaan 33a, 1251 HG Laren
Beschrijving

Italië

Toscane

De Governo Bosco del Grillo van Geografico wordt gemaakt in een soort Ripasso-stijl. Na de eerste rondgang door de wijngaarden wordt ongeveer 50% van de druiven geplukt. Terwijl dit eerste deel vergist, rijpen de overige druiven verder. Deze druiven worden gedroogd en aan het eerste deel toegevoegd waardoor er een tweede gisting op gang komt. De assemblage bestaat uit Sangiovese, Merlot, Colorino en Cabernet-Sauvignon. De wijn heeft een intens rode kleur. In de neus rijp fruit van rode kersen, gecombineerd met florale tonen van viooltjes. De smaak is vol met veel sap, donker fruit en afgeronde tannines. Governo Bosco del Grillo van Geografico is soepel, zacht en complex. Serveer de wijn op 16-18°C. bij pastagerechten, bij vlees van de grill en bij zachte kazen.