Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel 2018 Elena Walch Pinot Grigio

2018 Elena Walch Pinot Grigio

€15,75
op voorraad
Alto Adige, Italië
Vente et Degustation.
  • Wijnimporteur met eigen (web)winkel en proeflokaal
    Vragen over een product? Bel: 035-5311311
  • Al 30 jaar ervaring
    Kom langs voor het beste wijnadvies
  • Binnen 1-3 dagen thuisbezorgd
    indien alles op voorraad
  • Mooiste wijnwinkel in 't Gooi
    Torenlaan 33a, 1251 HG Laren
Beschrijving

Sappig, fruitig en levendige Pinot Grigio met aroma's van rijpe peer, witte peper, salie en florale tonen.

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de steile wijngaarden lange de bovenloop van de Adige rivier.

De rivier Adige stroomt vanaf de noordelijke kant en geeft de naam aan dit unieke gebied in de Dolemieten, Alto Adige.

 

Heerlijk als aperitief, bij gevulde salades, verschillende
pastagerechten, risotto met groene kruiden, groentenquiche, milde
kazen, gegrilde vis of kip en ook bij kaasfondue.

 

Elena Walch behoort tot de top van wijnhuizen in Alto Adige. Samen met haar twee
dochters runt Elena Walch het familiebedrijf een maakt zij kwaliteitswijnen die
internationaal veel succes oogsten. Niet zo verwonderlijk, want Elena Walch
speelde een leidende rol in de kwaliteitsrevolutie die Alto Adige de afgelopen
decennia heeft doorgemaakt. Maar niet alleen die innovaties in wijngaard en kelder
maken haar wijnen zo uitzonderlijk. Haar filosofie is vooral ook gewijd aan het
terroir en het idee dat de specifieke eigenschappen van bodem, (micro)klimaat én
werk in de wijngaard in elke wijn optimaal tot hun recht moeten komen. Ook
duurzaamheid is in alle facetten van de wijnproductie een belangrijk uitgangspunt.
De schilderachtige domeinen Castel Ringberg en Kastelaz vormen de kern van de
wijngaarden, die in totaal zo’n 55 hectare beslaan. De wijnen van Elena Walch
kenmerken zich door hun moderne, elegante en verfijnde stijl