-
Wijnimporteur met eigen (web)winkel en proeflokaalVragen over een product? Bel: 035-5311311
-
Al 30 jaar ervaringKom langs voor het beste wijnadvies
-
BezorgingI.v.m. de Feestdagen kan de bezorging vertragen
-
Mooiste wijnwinkel in 't GooiTorenlaan 33a, 1251 HG Laren
Chianti Rufina, Fattoria di Basciano
Chianti Rufina is een rode wijn die uitsluitend geproduceerd wordt in (delen van) de gemeentes Dicomano, Londa, Rufina, Pelago en Pontassieve, ten oosten van de stad Florence in Toscane (Italië).
Chianti Rufina heeft het predicaat DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). De wijn wordt verkregen uit 70-100 % Sangiovese druiven met per wijnmaker verschillende toevoegingen van rode druiven als Canaiolo Nero, Colorino, Cabernet Sauvignon of Merlot en de witte druiven Malvasia Bianca en Trebbiano toscano
Sinds de jaren 90 heeft de Chianti Rufina enige bekendheid verkregen, omdat de wijn vaak een hogere kwaliteit heeft dan een doorsnee Chianti.
Appellatie
Chianti Rufina DOCG
Druivenras
93% Sangiovese, 7% Colorino
Oogst
Volledig handmatig.
Wijngaard
Gelegen in de heuvels op zo'n 300 tot 350 meter hoogte.
Vinificatie
In tanks van RVS, bij gecontroleerde temperatuur.
Houtopvoeding
Ongeveer zes maanden op vaten van Frans eikenhout, daarna nog zes maanden op fles in de eigen kelders.
Kleur
Diep donkerrood.
Neus
Intens bouquet van rood fruit en viooltjes.
Smaak
Harmonieus, met veel fruit en soepele tannines.
Spijs
Rood vlees, oude kazen.
Serveren
16-18° C.
Fattoria di Basciano
Punten van Luca Maroni
Renzo Masi’s Fattoria di Basciano heeft punten gekregen van Luca Maroni. Maroni brengt jaarlijks een gids uit met zijn beoordelingen van Italiaanse wijnen:
Fattoria di Basciano Chianti Rufina 2017 - 94 pt.