2018 Fernand Engel Pinot Gris Vendanges Tardives 37,5cl
-
Wijnimporteur met eigen (web)winkel en proeflokaalVragen over een product? Bel: 035-5311311
-
Al 35 jaar ervaringKom langs voor het beste wijnadvies
-
BezorgingWegens grote drukte kan de levertijd afwijken
-
Mooiste wijnwinkel in 't GooiTorenlaan 33a, 1251 HG Laren
Fernand Engel Pinot Gris Vendanges Tardives 37,5cl
Frankrijk
Alsace
Pinot Gris
Ondanks de traditionele stijl van wijnmaken die je nog veelal tegenkomt in de Elzas, is de Elzas bijzonder veelzijdig. Het terroir biedt, in combinatie met onder meer de aangeplante koningsrassen Riesling en Pinot Noir, enorm veel kansen om te focussen op kwaliteit. En dat is aan Engel wel besteed. De wijnen van Engel kunnen zich dan ook absoluut meten met de beste wijnhuizen uit de Haut-Rhin.
Afkomstig van één wijngaard in Bergheim op ongeveer 20 kilometer van Colmar in de Elzas. De bodems zijn donker en kalkrijk. De wijngaard ligt op het oosten en heeft een zachte glooiing. De druiven worden met de hand geplukt wanneer ze overrijp zijn. Zo'n 60% van de druiven ontwikkelt nobele botrytis.
Intens en aromatisch. Tonen van gedroogd en exotisch fruit, druiven, kweepeer, meloen en rietsuiker.
Heerlijk bij een 'gâteau chocolat-framboise' (chocolade-frambozentaart).