2018 MERLOT OAK Special Selection, Starosel Wine Cellar
-
Wijnimporteur met eigen (web)winkel en proeflokaalVragen over een product? Bel: 035-5311311
-
Al 30 jaar ervaringKom langs voor het beste wijnadvies
-
BezorgingWegens grote drukte kan de levertijd afwijken
-
Mooiste wijnwinkel in 't GooiTorenlaan 33a, 1251 HG Laren
MERLOT OAK Special Selection, Starosel Wine Cellar
Rode wijn afkomstig uit Bulgarije van de Thracische laagvlakte (Zuidelijk gebied – Thracian Lowlands).
Heerlijk zwoele aroma's, veel rijp (bessen)fruit, specerijen (laurier, vanille) en een lichte kruidigheid.
In de smaak genereus rijp fruit, zoethout en karameltonen.
Culinair:
Gerechten: Premium kwaliteit hertenvlees, Argentijns rundvlees steaks, Japanse Kobe biefstuk, klassieke Italiaanse pizza’s, gerookte kip, eendvlees, gegrilde of gebakken lamsvlees, pasta met tomatensaus, pates, kruidige Chinese, gegrilde of gekookte biefstuk, tonijn , kalfsvlees, enz.
Kaas: Brie, Camember, Danish Blue, Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar, andere rijpe kazen.
Temperatuur: 18°C
Het Gebied
De Thracische laagvlakte
De belangrijkste wijnregio van Bulgarije. Deze regio omvat rond 35% van de wijngaardmassieven en karakteriseert zich met een continentaal klimaat en een goede verdeling van de neerslagen tijdens de vegetatieperiode.
Bulgaria’s wine regions and location on the Black Sea.
Bron: Wine Folly