Uw review toevoegen
Beoordeel 2018 Puligny-Montrachet 'Les Enseignères' Domaine Chavy-Chouet
Vente et Degustation.
-
Wijnimporteur met eigen (web)winkel en proeflokaalVragen over een product? Bel: 035-5311311
-
Al 30 jaar ervaringKom langs voor het beste wijnadvies
-
Binnen 1-3 dagen thuisbezorgdindien alles op voorraad
-
Mooiste wijnwinkel in 't GooiTorenlaan 33a, 1251 HG Laren
Beschrijving
Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet 'Les Enseignères'
Bourgogne, Frankrijk
Klimaat/Terroir
Semi-continentaal klimaat met kalkrijke bodems. De wijngaard Les
Enseignères ligt in het zuiden van Puligny-Montrachet en grenst aan de
Grand Cru wijngaard Bâtard-Montrachet.
Vinificatie
Zoals bij alle wijnen van Chavy-Chouet wordt er handmatig
geplukt. De wijn rijpt op kleine en grote vaten, waarvan 25 tot 50%
nieuw eiken.
Druiven
chardonnay
Geur & Smaak
Harmonieuze wijn met mineraliteit en frisheid, naast finesse en rondeur.
Met tonen van appel en citrus en de smaak van toast en vanille.
Serveersuggestie
Klassiek in de combinatie met zalm. Deze culinaire wijn komt ook
uitstekend tot zijn recht bij gegrilde kip.