2019 Sancerre Blanc, Domaine de la Garenne
-
Wijnimporteur met eigen (web)winkel en proeflokaalVragen over een product? Bel: 035-5311311
-
Al 30 jaar ervaringKom langs voor het beste wijnadvies
-
BezorgingWegens grote drukte kan de levertijd afwijken
-
Mooiste wijnwinkel in 't GooiTorenlaan 33a, 1251 HG Laren
Domaine de la Garenne
In Verdigny, in het hart van de Sancerre-streek, is het domein van Bernard-Noël Reverdy gevestigd. Het domein bestaat uit tien hectare wijngaard, waarvan het merendeel is aangeplant met sauvignon blanc en het overige met pinot noir voor de bescheiden productie van rood en rosé. De grond kenmerkt zich door de beroemde witte ‘caillottes’ (een kalkhoudende kleigrond). Sinds 2007 heeft de schoonzoon van Bernard, Benoit Godon, samen met dochter Fabienne de dagelijkse leiding op het domein.
Deze wijn heeft een prachtig zuivere en frisse neus van buxus, kruisbes en mineralen. De smaak is ziltig en heerlijk droog met verfijnde zuren en een mooie fruitigheid.
Schenkadvies:
nu tot 2021, 8-10°C
Serveer met:
Een klassieker bij verse geitenkaas, maar ook perfect bij gerookte vis en sushi en bij avocado met vinaigrette.