2021 Gaja Ca’Marcanda Promis

Gaja Ca'Marcanda Promis

Toscane, Italië

Druiven: merlot, syrah, sangiovese

De Gaja Ca'Marcanda Promis is afkomstig van het tweede domein van Angelo Gaja in Toscane, in de Maremmastreek bij Bolgheri. Hier produceert Gaja wijnen van internationale druivenrassen in combinatie met inheemse Italiaanse druiven.

De druiven voor deze wijn komen uit de
Maremma: de relatief koele kuststreek ten westen van het
Chiantigebied. De bodems bestaan vooral uit terre brune, rijk aan
klei en zand.

Een rijpe, romige en zachte wijn met versmolten
vanilletonen vanwege zijn subtiele houtrijping. De wijn zit met zoete
bramen en bosbessen barstensvol zwart fruit en is door zijn
middelvolle structuur ook jong gedronken een aanrader.

Heerlijk bij mooie pastagerechten of kruidige
vleesgerechten.

Het etiket is een abstracte weergave van het landschap in
het gebied. De blauwe vlakken verwijzen naar de bomen die aan de
zijden van de wegen staan.

De iconische wijnmaker Angelo Gaja (1940) zette eigenhandig Piemonte op de
internationale wijnkaart. Naast de wijngaarden in Piemonte bezit Gaja ook
wijngaarden in Toscane, waaronder Ca’Marcanda in Bolgheri. In 1996 kocht Gaja
Ca’Marcanda (60 ha) aan en gaf het de huidige naam, een verwijzing naar de
eindeloze reeks onderhandelingen die hij voerde om het domein in bezit te
krijgen. Hij rooide een groot gedeelte van de sangiovese-stokken en herplantte
deze met Franse variëteiten zoals merlot, cabernet en syrah. De Super Tuscan
van Gaja was geboren! Promis is de jonge-stokken-wijn van Ca’Marcanda en
Magari is de wijn met een groter potentieel. Het vlaggenschip van het domein is
de Camarcanda. Vistamare is een eigenzinnige witte wijn van vermentino en
viognier.