Je beoordeling toevoegen
Beoordeel 2020 Primitivo Torre Alta
Wijnkoperij Wesseling, een begrip in Laren en omstreken sinds 1988.
-
Wijnimporteur met eigen (web)winkel en proeflokaalVragen over een product? Bel: 035-5311311
-
Al 30 jaar ervaringKom langs voor het beste wijnadvies
-
BezorgingWegens grote drukte kan de levertijd afwijken
-
Mooiste wijnwinkel in 't GooiTorenlaan 33a, 1251 HG Laren
Beschrijving
Torre Alta Primitivo
Puglia, Italië
Klimaat/Terroir
Het klimaat is warm, maar wordt beïnvloed door de Adriatische Zee. De
wijngaarden liggen voornamelijk rond de stad Brindisi.
Vinificatie
De druiven ondergaan een traditionele, langzame vinificatie op een
temperatuur van circa 25 graden Celsius. Na vier maanden rust op vat
wordt de wijn gebotteld.
Druiven
primitivo
Geur & Smaak
Dieprode kleur en een warme, peperige geur van rijp rood fruit. De
smaak is verrassend vol, met een frisse ondertoon en een zijdezachte
afdronk.
Serveersuggestie
Combineert uitstekend met harde kazen, vlees van de grill en
charcuterie.
Weetje
De primitivo is verwant aan de Californische zinfandel.