2022 Magnum, Gris de Gris Rosé, Sable de Camarque, Dune

Zandgrond (Dune)

De wijngaarden waar Dune Gris de gris wordt geproduceerd bevinden zich in het Zuid-Franse beschermde natuurgebied Camarque, met zijn unieke fauna en flora. De zandbodem is ideaal om een fragiel gekleurde rosé met de naam Gris de gris te produceren. De druiven: Grenache en Carignan, worden op ecologische wijze geproduceerd met respect voor natuur & milieu. Dune is de toepasselijke naam van deze delicate rosé. In de neus tonen van witte perziksiroop en mandarijn. De smaak is verfijnt zacht, elegant en verfrissend. Serveren op 10 - 12°C. als aperitief, bij tapas hapjes, b.b.q., grillades, visspiesjes, fruits de mer, en exotische gerechten. Maar vooral als heerlijk zonning glas op terras.

Een Vin Gris (grijze wijn) is eigenlijk qua kleur een lichtere variant van de rosé, maar met een heel eigen smaak. De term Gris of Gris de Gris is niet echt beschermd en kan meerdere betekenissen hebben. Net als de termen Blush en/of Pink. Maar kort gezegd wordt er nauwelijks contact gemaakt tussen de schillen en het sap.