Aandacht voor de Nieuwe Wereld.
Geachte wijnliefhebber,
In de wijnwereld wordt een onderscheid gemaakt in de Nieuwe en de Oude Wereld.
Europese wijnen noemt men "oude-wereldwijnen" en wijnen uit de rest van de wereld, zoals Zuid-Amerika, Australië, Californië, Libanon en Zuid-Afrika noemt men "nieuwe-wereldwijnen".
De wijnen van de nieuwe wereld stijgen al jaren in populariteit en voor de maand februari hebben wij voor u een selectie gemaakt.
De volgende wijnen staan deze maand op de proeftafel :
Australië :
The Stump Jump 2015, d’Arenberg prijs per fles : € 10,95
D'Arenberg Stump Jump White is een blend van 49% riesling, 29% marsanne en 22% sauvignon blanc.
Een ongebruikelijk blend zouden we in Europa zeggen maar Chester Osborn heeft hier een bijzonder aangename wijn van weten te maken.
Viognier Marsanne 2014, The Hermit Crab, d’Arenberg, McLaren Vale. € 12,95
Geur vol van nectarines en papaya en pistache noten. Smaak van wit fruit en noten. Opvallende frisheid.
VS :
California Chardonnay 2015, Crane Lake € 7,25
Zachte, volle en boterige Chardonnay, zonder houtlagering.
California Cabernet Sauvignon 2014, Crane Lake € 7,25
Zacht, vol en fruiting van smaak, zonder houtlagering.
Brazilië :
Chardonnay Seival 2013, Miolo normaal € 11,95 nu € 10,15
Brazilië is het land van de Samba, het voetbal en Rio de Janeiro, maar er worden ook zeer goede wijnen geproduceerd. Miolo is één van de topproducenten die vele prijzen in de wacht sleept. Hun wijngaarden liggen in het uiterste zuiden en daar zijn ideale omstandigheden voor de wijnbouw. Deze Chardonnay is een goed voorbeeld van de mogelijkheden in Brazilië. Heerlijk tropisch, wat hout en vooral veel geel fruit. Erg lekker.
Merlot “Van Gogh” 2013, Miolo normaal € 9,95 nu € 8,45
Door de rijping op houten vat proef je naast fruit ook toast en kruiden. Pittige, zachte wijn om bij te eten.
Chili : Jaarlijks brengt de World Association of wine writers and journalists een top honderd uit van wijnhuizen. In 2016 stonden er drie Chileense wijnhuizen in, waarvan Casa Silva als 17e het hoogst genoteerd was. (26 ste in 2015). Wij zijn zeer trots als distributeur te zijn verkozen en laten u graag drie wijnen proeven :
Chardonnay-Sémillon 2015, Family Reserve € 6,95
Cabernet Sauvignon – Carmenère 2015 € 6,95
Carmenère Reserva 2014 € 11,50
Nieuw-Zeeland :
Sauvignon Blanc 2016, Silverlake € 8,95
Super voordelige cuvée van wijnhuis Villa Maria, stuivend boeket, fris en smaakvol.
Zuid-Afrika :
The Wolftrap White 2015, Boekenhoutskloof normaal € 8,25 nu € 6,99
The Wolftrap White van het tophuis Boekenhoutskloof heeft een heldere gele kleur, een complexe neus met tonen van bloesem, citrus, zoete kruiden, vanille en abrikoos. Een volle, rijpe aanzet, en een rijke smaak van steenfruit (perzik, pruimen, abrikozen en nectarines), kruiden en goed geïntegreerde houttonen. Zeer lange aen volle afdronk.
Serveer deze wijn op 10-12 graden. Deze complexe wijn past goed bij vleesgerechten met gevogelte en varkensvlees en is uitstekend geschikt als begeleider van visgerechten met een volle, romige smaak. Deze bijzondere blend leent zich prima om het hele jaar door te drinken. Boekenhoutskloof maakt met deze wijn de Wolftrap serie compleet!
Druivensoorten: 40% Viognier, 39% Chenin Blanc, 21% Grenache Blanc. De drie variëteiten zijn in verschillende gebieden geoogst (Malmesbury, Stellenbosch en Piekenierskloof). De Chenin Blanc en de Grenache Blanc zijn 13 maanden gerijpt op vaten van Frans Eikenhout, de Viognier is pas toegevoegd bij het uiteindelijke blenden.
The Wolftrap Red 2015, Boekenhoutskloof normaal € 8,25 nu € 6,99
The Wolftrap Red van het tophuis Boekenhoutskloof is Dieprood van kleur, met een robuste droge smaak van donker fruit, geroosterde koffie en cacaobonen. De smaak is sappig, fruitrijk, rond en kruidig met rijpe tannines.
Serveren op ongeveer 18°C, bij gegrild vlees, wild en stevige kazen.Druivensoorten: 68% Syrah, 30% Mourvèdre en 2% Viognier. Boekenhoutskloof winery wordt gezien als een van de beste wijnbedrijven van 'the Western Cape'. Deze wijn wordt afgesloten met een kwalitatief hoogwaardige schroefdop.Vinificatie: Traditionele rode vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping op gedeeltelijk nieuwe Frans eikenhouten vaten.
Alle wijnen zijn per fles te bestellen. Verzendkosten bedragen € 8,95 per adres.
Thuis proeven ? Een proefdoos met van elke wijn een fles bieden wij u graag aan voor € 100,- !
Bestellingen vanaf € 100,- worden gratis bezorgd in heel Nederland.
Met vineuze groet,
Rob Wesseling,
Wijnkoperij Wesseling
Torenlaan 33a
1251 HG Laren
Holland
Tel 00 31 (0)355311311 / 00 31 (0)653612228