Champagne Brut Premier Cru, J.M. Gobillard et Fils NV Mathusalem 600CL

Proefnotities: Neus krachtig en elegant, rond de mond, veel fruit, zijdeachtig en fijn, een champagne kamer met rijke aroma's en goed uitgebalanceerd.

Variëteiten: 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier.

Bron: Premier Cru, voornamelijk Hautvillers, en ook Cumières en Dizy. De leeftijd van drie jaar in de kelders.

Het Champagnehuis Gobillard & Fils is eigenaar van ongeveer 25 hectaren wijngaarden, voornamelijk in de Premier Cru van Hautvillers. Deze weergaloze plaats op slechts 5km van Epernay ligt tussen de wijngaarden en is gekend om zijn abdij waar de grote keldermeester, Dom Pérignon, rond 1681 de eerste Champagneparels deed fonkelen.
Passie, dynamisme en bekwaamheid typeren deze familieonderneming in volle bloei.